KYCKLING PANENG // RECEPT
Publicerad,
Idag testade jag på någonting nytt till middag. Supergott var det, ganska mycket hetta så nästa gång kanske jag testar på grön curry istället. Superlätt var det att göra i alla fall. Lyxade till det med lite ris också!
Recept 2pers:
Ca 300g kycklingfilé
400ml kokosmjölk (jag hade lätt kokosmjölk)
paprika (skippade jag)
1 pkt santa maria paneng red curry spice mix
Strimla och stek kycklingen, häll på kryddan, i med kokosmjölken, låt koka upp. Här ska paprikan i om ni vill ha det. Låt koka några minuter och servera med nudlar eller ris.
Älskar snabb, enkel och god mat 😉